Actualizări eveniment recent
Importanta pastei de turmeric pentru miresele din India – baia rituala inainte de impodobire
Ceremonia Haldi este precum un tratament antic asemanator spa-ului modern. Principala diferenta este ca pe langa relaxare, mai apar si zeci de rude care vin sa-i sustina pe tinerii indragostiti inainte de inceperea unei noi vieti.
Membrii familiei aplica pe chipul, mainile si picioarele mirilor pasta de culoare galbena, dorind sa-i faca si mai frumosi decat sunt. Pasta de turmeric are si calitati curative, luminand tenul obosit, aplicandu-se de sapte ori. In timpul ceremoniei, unele familii prefera sa lege tinerilor si diverse amulete pe mana dreapta care sa-i protejeze de deochi.
In unele case, mirii aplica putina pasta pe prietenii si fratii necasatoriti. Se crede ca oricine este unsa cu pasta binecuvantata a mirilor isi va gasi in curans un partener de viata mai frumos ca un zeu.
MOTIVELE APLICARII PASTEI DE TURMERIC
A tine departe deochiul
Majoritatea oamenilor cred ca motivul pentru care se aplica pasta galbena este pentru a tine departe spiritele rele care pot afecta bunastarea mirilor. Astfel, mirii nu au voie sa paraseasca locuinta dupa incheierea ceremoniei de haldi. In unele comunitati, mirilor li se leafa fire sacre pentru a-i feri de rele.
Culoarea de bun augur
Culoarea galbena a pastei este considerata de bun augur in traditia indiana. Se crede ca galbenul atrage prosperitatea, de aceea se obisnuieste ca si hainele mirilor sa fie o nuanta de galben.
Infrumusetare
Pe vremea cand nu existau cosmetice la indemana tuturor sau saloane de coafura, indienii apelau la secretele autohtone pentru a se asigura ca mirii vor straluci in ziua nuntii. Se stie ca pasta de turmeric contine substante care improspateaza tenul si-l face stralucitor.
Purificarea trupului
Pasta de turmeric are o importanta deosebita in cultura indiana deoarece este folosita si ca un bun agent exfoliant, pentru curatarea pielii in profunzime. Ajuta la indepartarea celulelor moarte dupa spalarea rituala si detoxifica cel mai intins organ al corpului – pielea.
Cum sa realizezi un machiaj in stil indian
Te fascineaza indiencele cu ochii lor patrunzatori, sariul si dansul lor tulburator din buric? Te poti transforma si tu cu un machiaj in stil indian.
De altfel, trebuie sa stii ca un make-up de acest fel nu este unul usor de obtinut. Insa, chiar daca trebuie sa-i acorzi o atentie mai speciala, nu este imposibil de redat. Fii atenta la pasii prezentati mai jos si da viata magiei indiene.
Care sunt punctele esentiale
In arta make-up-ului indian accentul cade intotdeauna pe sprancene, sublinierea ochilor si a buzelor. Fondul de ten este mai inchis, pentru a aduce cu pielea maslinie care le caracterizeaza pe indience. Cum realizezi machiajul?
1. Aplica o crema de fata drept baza pentru machiaj. Este recomandata pentru ca atenueaza porii si permite astfel machiajului sa reziste mai mult.
2. Foloseste batonul corector pentru estomparea imperfectiunilor si aplica un fond de ten cu o nuanta mai inchisa pentru a reda cat mai bine aspectul unei indience veritabile.
3 Foloseste pudra pentru a uniformiza fondul de ten si aplica un fard de obraz care sa iasa in evidenta. Pentru pometi se foloseste un blush cu o nuanta o idee mai inchisa.
4. Zona ochilor este cea mai importanta in realizarea machiajului indian. Astfel, trebuie sa ai grija ca aceasta sa arate perfect. Foloseste anticearcanul pentru a acoperi micile imperfectiuni si utilizeaza tusul sau creionul negru pentru accentuarea privirii.
5. Pentru evidentierea pleoapelor este de preferat sa utilizezi doua culori. Poti opta de exemplu pentru auriu si verde masliniu. Dupa ce ai intins fardul de ochi cu o pensula, traseaza deasupra si dedesubtul pleoapei o linie de tus sau creion negru. Ulterior aplica gene false si mascara.
6. In functie de nuanta de fard pe care ai ales-o pentru evidentiarea pleoapelor asortezi si rujul. In cazul de fata, in combinatie cu verdele de la ochi merge foarte bine un gloss roz. Pentru a te asigura ca acesta rezista pe buze timp indelungat, aplica si un strat subtire de pudra.
7. Pentru un machiaj cat mai rezistent apeleaza la un truc folosit de make-up artistii: pulverizarea cu apa. Apa este un fixator excelent. Astfel, aplic-o la sfarsitul machiajului peste fondul de ten cu un pulverizator sau dintr-un tub de apa termala. Apa termala se gaseste in farmacii. Pulverizatorul se foloseste de la o distanta de 15-20 de centimetri pe fata si pe gat.
8. Un machiaj indian nu este complet daca nu aplici si bindi-ul, acel accesoriu aplicat pe frunte care definitiveaza look-ul indiencelor. Pe vremuri, acesta era un semn pe care aveau voie sa-l foloseasca doar femeile maritate.
Importanta si semnificatia sindoor-ului (vermilion) in nuntile indiene
Pudra de vermilion este folosita de catre femeile casatorite. In hindi, vermilionului i se zice „Sindoor”. Femeile casatorite isi aplica mereu pudra de vermilion pe crestetul capului.
Sindoor semnificand in India faptul ca acele femei sunt casatorite, mai semnifica, de asemenea, puritatea si fertilitatea femeii casatorite.
Exista multi factori care arata ca o femeie din India este casatorita: mangalsootra, choora, bangles, sindoor, etc. Dar din toate aceste sindoor este o marca purtata de indience din veacuri. Sindoor, un marcaj de culoare rosie pe fruntea mireselor, este una dintre cele mai importante caracteristici care o diferentiaza pe o femeie casatorita de una necasatorita.
Mireasa din India simte o mare mandrie cand poarta sindoor, pentru ca se adauga la frumusetea unei femei casatorite. Rosu este culoarea considerata ca simbol de fericire, dragoste si de casatorie in India. Cele mai multe mirese din India poarta o vestimentatie de culoare rosie in momentul nuntii ei. Astfel, sindoor fiind rosu, din nou functioneaza ca un element simbolic pentru putere si onoare.
Este, de asemenea, spus ca sindoor este legat de viata viitorului sot. Lungimea semnului din frunte, precum si culoarea de rosu mai inchis a sindoor-ului adauga ani de viata sotului miresei din India. Acest lucru este pura mitologice, dar este urmat, fiind unul dintre cele mai importante ritualuri din cultura indiana. Mai ales in zonele rurale ale Indiei, miresele poarta sindoor pe toata lungimea cararii parului, semnificand viata lunga pentru sotul ei.
Bindi, punctul rosu de pe fruntea indiencelor! Ce inseamna cu adevarat
Bindi este punctul rosu purtat pe frunte de toate femeile din India. Acesta este facut cu ajutorul pudrei de vermilion si este considerat in religia hindusa un simbol al celui de-al 3-lea ochi, cel magic.
Nu doar femeile hinduse poarta Bindi, ci si barbatii. In acest context, Bindi este un simbol religios, dar el are si o functie sociala. In mod traditional, punctul rosu reprezinta un soi de verigheta a femeii indiene casatorite, ce se deosebeste de cea necasatorita. In timp, insa, Bindi a evoluat atat ca format cat si ca raspandire.
In ziua de azi el nu este redus la un punct rosu format cu ajutorul pudrei de vermilion, ci poate fi reprezentat si de o bijuterie sau o piatra pretioasa. Bindi si-a pierdut din simbolistica, devenind mai mult un accesoriu la moda, decat un aspect al traditiei.
Desi in viziunea occidentala atat inelul din nas, cat si punctul de pe frunte par ciudatenii, in India ele sunt de fapt mijloace de infrumusetare.
Sprancene perfecte cu ata de cusut! Cum sa te pensezi ca indiencele
O cosmeticiana indianca, stabilita in Romania continua sa dea forma sprancenelor printr-o tehnica aparent depasita. Kushi Keswani penseaza cu ajutorul unui fir de ata de cusut.
Ea utilizeaza aceasta tehnica neobisnuita, pentru ca o considera mai naturala, si mai putin dureroasa. Procedeul consta in indoirea si apoi rasucirea firului de ata din bumbac, pe degete, astfel incat acesta sa formeze un lat. Manevrate de un specialist, cele doua fire de ata prind intre ele parul nedorit din zona sprancenelor si il smulg.
Potrivit specialistei in aceasta tehnica de pensare, procedeul are mai multe avantaje:
– Firul de par creste mai greu, dupa prima pensare cu ata putand trece pana trei saptamani fara sa se impuna o alta operatiune similara;
– Smulgerea este mai putin dureroasa;
– Nu se irita pielea;
– Procesul pensarii dureaza doar doua minute, deci disconfortul este mai mic;
– Firele se raresc.
– „Penseta”, in cazul de fata firul de ata este de unica folosinta.
Masala Chai – aroma care te cucereste pe loc
India este renumita pentru ceaiul aromat, care te cucereste pe loc. Daca ai vizitat aceasta „tara a mirodeniilor”, atunci sigur ai gustat masala chai. In orice casa pasesti, pe orice drum mergi gasesti aceasta bautura magica.
Ce face acest ceai atat de special? Nici eu nu stiu raspunsul cu adevarat! Laptele vacilor, ghimbirul, cardamomul sau pur si simplu dragostea mainilor care il prepara! O cana din „elixirul zeilor” si deja te simti alt om, in alta dimensiune, in timp ce papilele gustative cunosc cu adevarat extazul.
Cum il prepari
Ingrediente (pentru doua portii):
– 300 ml apa
– 200 ml lapte
– un centimetru de ghimbir proaspat
– 6 seminte de cardamom verde
– doua lingurite de ceai negru
– o jumatate de lingurita de Garam Masala (se gaseste si in supermarket)
– doua lingurite de miere (*optional).
Metoda de preparare:
1. Ghimbirul se decojeste, se taie in felii si se zdrobeste usor cu lama cutitului.
2. Semintele de cardamom se zdrobesc si ele usor cu lama cutitului, pentru a-si lasa mai bine aroma.
3. Se pune la fiert apa impreuna cu ghimbirul si cardamom-ul. Cand apa incepe sa clocoteasca se adauga laptele, apoi ceaiul negru si Garam Masala si se lasa in continuare la fiert, pe foc mediu, pana cand incepe sa clocoteasca.
4. Inainte de a fi pus in cesti, chai-ul se trece printr-o strecuratoare.
5. Masala chai se serveste fierbinte, indulcit cu zahar sau miere.
Top 6 filme cu Shahrukh Khan pe care trebuie sa le vezi cel putin o data
Shahrukh Khan este una dintre marile legende ale Bollywood-ului. El este cunoscut in toata lumea. De-a lungul carierei a reusit sa joace in cateva capodopere, care merita vazute cel putin o data in viata. Mai jos, gasiti un top 6 al celor mai bune filme in care, actor principal este acest star indian.
Dilwale dulhania le jayenge – 1995
Kuch kuch hota hai – 1998
Khabi khushi khabi gham – 2001
Devdas – 2002
Kal ho naa ho – 2003
Veer Zaara – 2004
Desert pentru Valentine’s Day: Tort Red Velvet
Tortul Red Velvet este un tort regal! Se traduce catifea rosie si are un gust absolut deosebit, iar de aspect nici nu mai vorbim.
Ingrediente:
Pentru BLAT:
250 g faina ( 2 pahare normale, de apa)
1/2 lingurita de sare
2 linguri cacao (doar 1 lingura pentru ca ea coloreaza intens)
120 g unt la temperatura camerei
300 g zahar
2 oua
1 lingura esenta de vanilie
240 ml lapte batut
3 linguri colorant rosu lichid
1 lingurita de otet (de preferinta alb, din acela de mere, nu rosu de vin!)
1lingurita bicarbonat de sodiu
1 praf de copt
Pentru CREMA (frosting)
250 g crema de branza
250 g mascarpone ( 1 cutie)
1 lingura esenta de vanilie
120 g zahar pudra
400 ml frisca lichida
Mod de preparare:
Preparare blaturi:
Pentru inceput va spun ca ingredientele -untul, mascarponele si crema de brana trebuie sa fie la temperatura camerei pentru ca prajitura sa se faca mai rapid. Dupa puteti incepe. Intr-un bol mare amestecam faina cu praful de copt,bicarbonatul stins cu o lingurita de otet, sarea si praful de cacao.
Intr-un alt vas punem untul la temperatura camerei, pe care il batem cca 2 minute apoi adaugam zaharul si mai amestecam impreuna inca 2 minute. Peste mixtura de zahar cu unt se adauga cele 2 oua, un praf de sare si vanilia, amestecandu-le pana devin o crema
Amestecam intr-un recipient laptele batut cu colorantul rosu. Dupa omogenizare se adaugam putin cate putin laptele colorat peste faina. Aluatul rezultat il impartim in doua parti egale si il turnam in doua tavi de copt identice pentru tort. ( din cele detasabile ). Eu nu am avut doua, asa ca am copt intai un blat, apoi pe celalalt.Se da la cuptorul incin in prealabil la 175 grade, pt cca 30 minute sau pana cand scobitoarea iese curata.Dupa ce s-au copt, scoatem blaturile din tavi si dupa ce s-a racit de tot, le invelim in folie de plastic sau de aluminiu si le dam la congelator pt 45 minute, inainte de a le taia in doua. In acest mod nu se vor sfarama. Nu aruncati firimiturile rezultate din taierea sau egalarea blaturilor. Puneti-le de-o parte pentru ca vor fi necesare la ornarea finala a tortului.
Preparare crema:
Intr-un al vas amestecam cu mixerul crema de branza si mascarpone, pana se obtine o crema moale si fina, Se adauga vanilia, precum si zaharul pudra si amestecam din nou pana la incorporarea completa.
Batem frisca,tinuta in prealabil la rece si o adaugam treptat la crema de branza. Nu Mixati cu mixerul frisca cu branza, ci usor, cu o lingura, pentru a ramane pufoasa.Dam crema la frigider pana se intareste bine ( cam 30min-o ora).
Asamblare:
Blatulurile taiate le umplem cu crema. Tortul rezultat il imbracam in crema si il ornam cu blat faramitat pe care l-am pastrat de la taierea blaturilor.Se da la frigider pentru minim 3 ore si se serveste ca atare.
Razboi in bucatarie – The Hundred-Foot Journey
Tanarul Hassan este echivalentul gastronomic al unui interpret cu ureche muzicala absoluta. Emigrat cu familia în pitorescul sat Saint-Antonin-Noble-Val din sudul Frantei, Hassan deschide Maison Mumbai, un minuscul restaurant in care-si vrajeste clientii cu echilibrul fenomenal al aromelor din preparatele sale.
Pare o cariera pentru toata viata pentru Hassan, dar nu de aceeasi parere este si Madame Mallory, intepata patroana a restaurantului Le Saule Pleureur, prezent in ghidul Michelin. Enervata la culme de concurenta aflata la cativa zeci de metri, Madame Mallory este gata de orice sa-l scoata pe Hassan din peisajul gastronomic local.
Un film care merita vizionat! Trebuie sa vezi cum gustul Indiei, mirodeniile si bucataria indiana sunt esenta tuturor lucrurilor si cum papilele gustative sunt desfatate intr-un mod inedit.
Bajirao Mastani va avea premiera în cinematografele din Romania
Bajirao Mastani / „Glorie şi iubire”, 5 nominalizări în cadrul Premiilor Asian Film, inclusiv la categoria „Cel mai bun film”!
Producţia va avea premiera şi în cinematografele din România, începând cu 11 martie 2016!
De la debutantul cu aspiraţii înalte la unul dintre cei mai apreciaţi actori ai noii generaţii de la Bollywood. Ranveer Singh a primit Premiul Filmfare la categoria „Cel mai bun actor”, pentru rolul său din #BajiraoMastani!
Emoţie, profesionalism şi versatiliate; cu alte cuvinte, rolul „Kashibai”, interpretat atât de frumos de Priyanka Chopra. Un rol pentru care a câştigat premiul Filmfare la categoria „Cea mai bună actriţă”!
Inloved India 